香菇炖鸡家常做法？香菇炖鸡家常做法视频

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本文目录

1. 香菇炖鸡块的做法做法家常做法
2. 香菇炖鸡汤怎么做法涼
3. 香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡块的家常做法

美食原料

公鸡腿2只 ，干香菇6朵，视频红枣12粒，香菇香菇姜2片 ，炖鸡炖鸡酒1大匙 ，家常家常盐1小匙。做法做法

美食做法

1
、视频公鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；

2
、香菇泡软 、去蒂，红枣泡软 。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙 ，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用 。

香菇炖鸡汤怎么做法涼

1.主料:香菇250克,鸡肉200克
。

2.调料:料酒
、精盐 、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉
、猪油 。

制法:1.将香菇去杂洗净撕开
。鸡肉洗净切片。

2.油锅烧热,放人葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油
 、料酒煸炒几下,加入精盐和适量水,炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成。

香菇炖鸡的做法

准备材料 ：鸡一只、黄芪少许
 、红枣少许、桂圆少许 、香菇少许、姜片少许、黄酒少许、枸杞少许。

1、首先准备好材料，放一旁备用  。

2 、碗中放入准备好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水 ，浸泡120分钟。

3、然后把黄芪，红枣  ，桂圆，香菇泡好后都放入鸡肚中。

4、装好后把鸡 ，姜，水和黄酒放入锅中，用勺子拌匀，使用大火煮沸。

5、大火煮沸后换成小火炖90分钟，然后放入准备好的枸杞和盐 。

6 、盖上盖子，继续炖半小时
。

7 、半小时后关火，这样香菇炖鸡就完成了 。

好了
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